DİYABET VE BESİNLER-Her Yaprak Bir Bilgi Blog-Bayan Çilek
TAM TAHIL:Tokluk hissi,yüksek posa.
60 gramdan fazla posanın olumsuz etkileri vardır.
Lifi bağırsak sağlığımız için alıyoruz.Glisemik indeksi dolayısıyla diyabeti kontrol altına almaya yardımcı olur.Lif tedavi edicidir diyemeyiz,koruyucudur diyebiliriz.
Dirençli Nişasta
Glisemik İndeks ve Glisemik Yük
Kan Şekerini Hızlı Yükselten Besinler:Glisemik İndeksi Yüksek:7 adet havuç,Patates
Patatesin glisemik indeksi makarnadan yüksektir.(patates yüksek nişastalı)
Biz günde 7 tane havuç yemiyoruz.Glisemik indeks tek başına yeterli değildir.Glisemik indeksin yanı sıra glisemik yük kavramı da vardır.Glisemik yük kaç tane yediğimize göre hesaplanır.
Beyaz Un en yüksek glisemik indekse sahipken,Tam Un en düşük glisemik indekse sahiptir.
Dondurmanın glisemik indeksi düşük olsada fazla tüketildiğinde glisemik yükü fazladır.
7 adet havucun glisemik indeksi fazladır ancak 1 havuç yediysek glisemik yükü düşüktür.
Bir öğünün glisemik yükü 50'yi geçmemelidir.
Yorumlar
Yorum Gönder