Doğru ve Yanlış Pişirme Yöntemleri

Doğru :

Pirinci suya salarak pişirmek.

Yanlış:

Pirinci yağla kavurarak pişirmek.


Neden ?:

Aminoasit kaybı





Doğru :

Patatesi kabuğuyla haşlamak.




Yanlış:

Patatesin kabuğunu soyup haşlamak

Neden?:

Potasyum kaybı



Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

İNSANA İLİŞKİN BAKIŞ AÇILARI VE SINIF YÖNETİMİ

HAWTHORONE IŞIKLANDIRMA DENEYİ -->Öğrencilerimize değerli olduğu hissini kazandırırsak onlarda her halükarda çalışırlar. ÖĞRENCİLERİ NASIL DEĞERLİ HİSSETTİRİRİZ? İsmiyle hitap etmek Hitap etme şeklimiz Çabalarını taktir etmek (ödevini yanlış yapsa bile çabalamış) İNSANA İLİŞKİN BAKIŞ AÇILARI VE SINIF YÖNETİMİ İNSANA İLİŞKİN YAKLAŞIMLAR: HÜMANİST :İnsan onuru,kendi kararını kendi verebilme,olumlu sınıf atmosferi,öğretmen yönlendirici,öğrencinin kendini keşfetmesine yardım etmek. DAVRANIŞÇI:İNSAN ÇEVRENİN ÜRÜNÜDÜR(iyi ya da kötü olarak dünyaya gelmez),Öğretmen sınıfı kontrol eder,ödül ceza ile yönlendirir.DAVRANIŞIN DIŞTAN KONTROLÜNE ODAKLIDIR. PSİKOANALİTİK:Çatışma,aile,akademik konular ÖĞRETİM ODAKLI ETKİLEŞİMCİ:birey yoktur,semboller,dil,iletişim,etkileşim,iletişimsel süreçler,çevre İLETİŞİM ODAKLI BİLİŞSEL:kazanımlar,kişilik,düşünce,duygu,beklenti,değerler,nasıl anlarız,nasıl biliriz,nasıl düşünürüz? SINIF YÖNETİMİNE İLİŞKİN YAKLAŞIMLAR: DAVRANIŞIN DIŞTAN KONTROLÜ(DAVRANIŞÇI) YAKL
Devamı

Eğitimde Ahlak ve Etik ders notları

 Nefis,insanın hem ahlaki hem de biliçsel aktivitelerini oluşturan ve bedensel aktivitelerini kontrol eden, insanı insan yapan yöndür. Ahlak döndemden döneme değişen bir şeydir. Ahlak denilen normlar eylemlerimizi yönlendirir. İslam ahlakı,hristiyan ahlakı,yunan ahlakı,konfüçyüsçü ahlak,budist ahlak vs.kavramlar vardır. Konfüçyüsçülük genel olarak bir din kabul görmesede din gibi kabul gören görüşleri vardır. AHLAK VE ETİK: KELİME KÖKENLERİ: Etik yunanca “ethos” tan gelir , ahlak ise ingilizce “morality” Etik kavramı,ahlak kavramından daha kapsamlıdır. Aristo 1. Öğretmen Farabi 2. Öğretmen(sani),İbni sina 3. Öğretmen (salis) Razi ve sokrates:ahlağı akli temele dayandırır Platon ve el razi mutluluğa giden yol Doğuştan gelen hayvani duygular : nefs ve nefsin üç gücü Farabi:bilgi+eylem mutluluğa ulaştırıyorsa bilgi iyi bilgidir. Farabi ve İbni Sina Karahanlılar döneminde yaşamıştır. Farabi: Bireyi topluma yararlı hale getirme (iyi vatandaş yetiştirme-aristo)
Devamı